"Как одержать победу над собой или начни зарабатывать 100000 рублей в месяц"
Цель этого курса, увеличить навыки менеджмента в баре, не только у управляющего персонала, но и у барменов которые хотят стать менеджерами бара.

9 июля 15:00
Ginology.ru
2990 рублей
Профессиональный
бар менеджер -
это грамотная организация
работы бара
Программа курса
2020 июль, четверг
15:00 – 18:00
15:00 – 18:00
день первый
Портрет бар менеджера. Зона ответственности. Процессы протекающие в баре. Оптимизация рабочего процесса в баре. Должностные инструкции. Работа с персоналом.
15:00 – 18:00
15:00 – 18:00
день второй
Работа с поставщиками.
Документооборот в баре. Основы бухгалтерского учёта. Кассовая дисциплина. Продажи и мотивация.
Правила и нормы охрана труда. ХАССП. ЕГАИС.
Надежда Калинина
Бар менеджер
Аналитик финансовых рынков, 16 лет в сфере общепита в Санкт-Петербурге. Бар менеджер сетей с огромным количеством гостей "Доски", "Воздух", "Гризли"
Надежда Калинина
Бар менеджер
Аналитик финансовых рынков, 16 лет в сфере общепита в Санкт-Петербурге. Бар менеджер сетей с огромным количеством гостей "Доски", "Воздух", "Гризли"
Запись и регистрация
2990
р.
Click to order
Cart
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone
+79119621341
ginology@mail.ru
Made on
Tilda